El secreto para preparar el mejor chocolate caliente con malvaviscos

26.07.2020
Chocolate caliente con marshmallows
Chocolate caliente con marshmallows

Cuando hace frío y los días están ideales para pasar tiempo en casa o bien si llegas a tu casa después de pasar tiempo en la nieve, no hay nada más reconfortante que una taza de chocolate caliente.

Parece como que el cuerpo te pide algo más calórico y que lindo se siente tomarlo mirando por la ventana mientras llueve o nieva.

No te prives de darte estos pequeños placeres, sólo te lleva unos minutos y será una deliciosa experiencia. P

Para preparar 2 tazas necesitas:

  • 450/500 ml de leche (animal o vegetal)
  • 100 gr de chocolate trozado.
  • 4 cucharadas de azúcar o edulcorante a gusto.
  • Marshmalows o malvaviscos. Los Marshmalows se disuelven en la boca y son el toque perfecto.
  • Opcionales: para la decoración final canela en polvo o cacao en polvo para espolvorear, para agregar espesor 1 cucharada de almidón de maíz.

Preparación:

1- Calienta la leche a fuego medio y cuando esté caliente agrega los trozos de chocolate batiendo continuamente.

2- Agrega el azúcar y sigue revolviendo hasta que se disuelva por 1 minuto.

TIP: si quieres agregarle espesor este es el momento de agregar una cucharada de almidón de maíz batiendo sin parar por 1/2 minutos. Luego apaga el fuego.

3- Sirve bien caliente, en las tazas dejando un espacio para colocar los marshmalows.

4- Para que se vean increíbles a mí me gusta decorarlo con canela en polvo por encima o cacao en polvo si no tienes canela.

LISTO! A disfrutar de esta dulce delicia casera. :)